Knusprige Dorade indirekt gegrillt

Knusprige Dorade indirekt gegrillt

Da sind sie wieder… meine Horror-Freunde. Ich glaube ich habe mein Fetzenfisch-Trauma überwunden. Goldbraune Doraden auf Orangenbett. Als Würzung habe ich das Steckerfischgewürz von Lucoma zu einer Majo entwickelt und von Außen eingerieben. Innenwürzung: Lucoma Steckerlfischgewürz, Zitronen und Rosmarin.
220 Grad, 20 min indirekt gegrillt. Buuuuurner!!
Guten Appetit

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