Eine Kikok Mais-Poularde mit LemonChicken von Fireworks würzen, auch unter der Haut. Im Backofen oder Grill kross grillen. Grillzeit ist abhängig von der Größe des
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Leckere Blaubeer-Pancakes von der Moesta BBQ-Disk
250 g Mehl (Type 405)1 EL Zucker3 TL Backpulver2 Eier1 TL Ellis Winterkiss1 Prise Salz175 ml Milch Alles zum Teig verrührenEtwas Butella zum anbraten auf die
Knusprige Dorade indirekt gegrillt
Da sind sie wieder… meine Horror-Freunde. Ich glaube ich habe mein Fetzenfisch-Trauma überwunden. Goldbraune Doraden auf Orangenbett. Als Würzung habe ich das Steckerfischgewürz von Lucoma
Chicken-Baguette mit Balsamico-Zwiebeln und Guacamole
Rezept: Mariniertes Hähnchen-Filet mit Lucoma Cuba gewürzt und Cheddar überbacken. Untere Schicht besteht aus Guacamole. Obere Schicht: Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln und kross gegrilltem Bacon. Balsamico-Zwiebeln 5
Gefüllte Zucchini mit Feigenhack und Quinoa-Salat
Rezept: Feigen-Hack-Füllung 400g Bio-Hack 1/2 gewürfelte rote Paprika 1 in halben Scheiben geschnittene rote Zwiebel Alles anbraten 1 TL FireDust 1 TL Salz 1 TL
Entenbrust auf karamellisierten Whiskyäpfeln
Rezept: 2 Entenbrüste gut abtupfen, die Haut diagonal einschneiden und mit Rosmarin-Salz und Pfeffer würzen. Die Brust mit der Hautseite nach unten in eine kalte
Lasagne aus dem Petromax K4
Rezept: Sugo 100g Möhren 100g Sellerie 100g Zwiebel In kleine Würfel schneiden und andünsten 350g Puten-Gehacktes 1 EL Tomatenmark hinzufügen mit Salz/Pfeffer würzen und anbräunen
Kräuter-Putenbrust in Weißwein-Rahm-Champignons
Rezept: 400g geviertelte Champignons 2 Zwiebeln in Scheiben 1 in Streifen geschnittene rote Paprika Anbraten und mit Weißwein ablöschen Mit 1 EL FireDust und 2
Fisch Challenge
Heute beuge ich mich der Fisch-Challenge. Wer mich kennt weiß, dass ich eher der Fetzenfisch-Ersteller bin. Für diese besondere Aufgabe brate ich den Fisch direkt
Mega Hackbällchen-Rosenkohl-Dopf
Zutaten Hackmasse: 1 kg Schweinehack, 2 Eier, 5 EL Semmelbrösel, 5 EL Lucoma Meat&More No. 6, 2 EL Salz Zutaten Suppe: 2 gewürfelte Zwiebeln, 2