Basis- Tomahawk-Steak 1,5 Kilo- Pelletsmoker Moesta Sheriff- Feuerplatte Moesta Bandit Ein Tomahawk-Steak sollte immer Zimmertemperatur haben bevor es zubereitet wird. Zudem sollte das Fleisch rund 2-3
Tag: 7. Juni 2022
Cherry Ribs nach der 3-2-1-Methode vom Pelletsmoker
Rippen- 4 Baby Back Ribs- 1 Flasche Schwarzbier- 100ml Tri Top Kirsch Sirup- Gewürz Fireworks CherryRibs Glasur- 200ml BBQ-Sauce- 2cl Ahornsirup- 2cl Whisky- 2cl Tri Top
Gebratene Nudeln vom Moesta Bandit
500g Garnelen2 Gemüsezwiebel100g Mungobohnen100g Bambusstreifen2 Möhren3 Paprika1 Packung Short Wok-Nudeln aus dem Asia-LadenSchuss Sojasauce200ml Wasser1 TL Gemüsebrühe1 EL Fireworks VeggieToscana1 EL Salz1 EL Curry1 TL
Bacon Muffins aus dem Moesta Pelletsmoker
500g Gemischtes Hackfleisch1 gewürfelte Zwiebel2 Eier4 EL Fireworks FireDust1 EL SalzPaniermehlAlles gut vermengenPetromax Muffinform mit Butter ausschmieren18 Streifen Bacon in die 6 Formen legenFormen auskleiden