Eine Kikok Mais-Poularde mit LemonChicken von Fireworks würzen, auch unter der Haut. Im Backofen oder Grill kross grillen. Grillzeit ist abhängig von der Größe des Tieres.
Das Fleisch nun abzupfen.
Ananasscheiben mit Bacon umwickeln.
Zwiebel in Scheiben schneiden und etwas mit Puderzucker bestreuen.
Bacon, Ananas, Zwiebeln und das Poulardenfleisch auf der BBQ-Disk grillen.
Buns anknuspern
So wird der Burger gebaut:
Bun, Dolly Sauce, Feldsalat, Poularde, Cheddar, Zwiebel, Bacon, Cheddar (alles kurz auf den Grill unter die Glocke damit der Käse schmilzt. Mit Mississippi-Sauce übergießen. Oberer Bun-Deckel.
Für den Burger benötigt ihr viel Zeit und den richtigen Garpunkt.
Lasst es Euch schmecken.
